La figa i la cuina

Sempre, d'una manera o altra, la figa ha estat present en la cuina. Però a més a més, també ha conformat el queviure de moltes persones que treballaven al camp, amb un tros de pa de figa o una embosta de figues seques. Però també pot ser un ingredient excel·lent en l'alta cuina.



Les figues de Mallorca són les millors del món. I punt. I les de Lloret de Vistalegre en formen part, d'aquest univers. És per això mateix que hi ha recopilades més d'un centenar de receptes al nostre poble on la figa n'és l'ingredient bàsic.

És per això que us convidam a participar en aquest món fantàstic que ens proporciona aquest mitjà per tal d'incentivar i promoure les figues en la nostra cuina. Experiències, receptes, propostes, etc. que puguin servir per eixamplar l'horitzó de possibilitats que ens ofereix aquest fruit.